Cuisinier depuis 20 ans, je dois me reconvertir. J'ai suivi des cours du soir en qualité de diététicien en alimentation naturel (52 heures) par le Dr Gardan. Je veux être indépendant, reconnu auprès des assurances... Mon rêve à 37 ans c'est de conseiller, coacher, accompagner, des personnes qui ont des problèmes en matière d'alimentation. Surpoid, mal être, drogués du grignottage...: répondre au mieux aux souffrances des autres. Je voudrais suivre une formation en cours du soir, ou le week-end. Donc ma question, vers qui pourrais-je me tourner afin de faire valider mes acquis, parfaire ma formation ?

valais

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