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Dossier de M. Simon Rodolphe

Poste recherché : Formateur professionnel au metier du service

Permis : Autorisation frontalier G

Obtenir les coordonnées

Disponibilité : Immédiate

Domaine : Formation

Groupe : Adolescence

Région : Geneve

Divers

Devenir formateur professionnels dans la restauration, spécialisée dans le service, pour apprentis ou adultes.

Formation

- Concepteur et animateur de séquences pédagogiques


- Formateur d’apprentis en entreprise


- Approche cognitivo-comportementale


- Savoir prévenir et désamorcer les situations difficiles


- Certificat d’Aptitudes Professionnelles


- Brevet d’Etudes Professionnelles Hôtellerie restauration option restaurant

Expériences

- Assistant Maitre Socio-professionnel non qualifié Restaurant Ô5, Foyer Fondation Handicap - Carouge


• Apprentissage du métier de la restauration à des personnes en situation de Handicap (théorie et pratique)


• Référant du restaurant pendant l’absence du MSP


• Gestion des situations de crise en binôme avec le MSP


• Gestion des commandes du restaurant


• Elaboration des cartes du restaurant avec la cuisine


• Service, conseil, accord mets et vins


• Gestion de la cave à vins (achat, stock, vente)


- Majordome Maison Privée - Messery (France)


• Service Matin/midi/Soir


• Divers taches pendant la journée


- Caviste Vins & Privilèges - Bellevue


• Gestion des stocks d’environ 500 références


• Suivi des inventaires


• Participation à la mise en place d’un site de vente en ligne


• Livraison des clients professionnels et privés


• Participation aux dégustations


• Expérience de commercial


- Assistant Maitre d’hôtel Hôtel EastWest**** - Genève


• Management d’une équipe de restaurant


• Gestion des plannings


• Suivi des offres de groupe


• Travail en collaboration avec le directeur de salle et le chef de cuisine


• Gestion de la cave à vins (achat, stock, vente)


• Connaissance des logiciels Micros et Mirus Chef de rang


• Accueil et service de la clientèle


• Room service


• Gestion de la cave à vins (achat, stock, vente)


- Assistant Maitre d’hôtel Château de Coudrée**** - Sciez sur Léman (France)


• Management d’une équipe de restaurant


• Accueil, service et suivi de la clientèle


Chef de rang


• Accueil, service et suivi de la clientèle


- Chef de rang Restaurant Le Café Royal, Hôtel Royal***** - Evian les Bains (France)


• Service de la clientèle avec un commis de rang Commis de rang


• Sous les ordres d’un chef de rang


Participation au Sommet International d’Evian G8 : • Service des Chefs d’Etats lors du G27


• Suivi du Protocole Présidentiel de l’Elysée

Compétences

Service restaurant, Gestion des stocks, Inventaire, Vente, Accueil, Management, Formation, Banquet

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Services en cafétariat, services en EMS, ménages. Gerbet Doris
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chef de service éducatif LARTIGAUD Katia
ile-de-france Remplaçant Disponible Immédiatement dossier publié le 05.07.2016 permis :
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toronto ontario Remplaçant Disponible Immédiatement dossier publié le 22.06.2016 permis :
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suisse Remplaçant Disponible Immédiatement dossier publié le 24.05.2016 permis :
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Métier

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ASE denans
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educatrice Hogye
Suisse Disponible Immédiatement dossier publié le 18.09.2019 permis :
Infirmière socio educ art Therapeute Layère
Vaud Disponible Immédiatement dossier publié le 18.09.2019 permis :
VEILLEUSE DE NUIT MARIETTE CARINE
GENEVE Disponible Immédiatement dossier publié le 17.09.2019 permis :
petite enfance vicente
Auvergne-Rhône-alpes Disponible Immédiatement dossier publié le 17.09.2019 permis :
Secrétaire Dougoud
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 17.09.2019 permis :
éducateur spécialisée Lourenço
vaud geneve valais Disponible Immédiatement dossier publié le 15.09.2019 permis :
Infirmier Chef ZAZA
Vaud Fribourg Valais Disponible Immédiatement dossier publié le 14.09.2019 permis :
auxiliaire petite enfance Fleurdelys
ouest lausannois, lausanne Disponible Immédiatement dossier publié le 13.09.2019 permis :
aSSISTANCE SOCIOL Educatif NTAMBUE NKONGOLO Junior
RD CONGO Disponible Immédiatement dossier publié le 12.09.2019 permis :
ENSEIGNANTE BESSAIAH
chettia Disponible Immédiatement dossier publié le 12.09.2019 permis :
enseignante latin grec éthique religions Brancato
Vaud, Fribourg, Genève, Neuchâtel Disponible Immédiatement dossier publié le 11.09.2019 permis :
Garde d'enfants FRANCO
haute-savoie Disponible Immédiatement dossier publié le 09.09.2019 permis :
Educatrice de la petite enfance - nounou Diaz
Lausanne et environ Disponible Immédiatement dossier publié le 09.09.2019 permis :
Auxiliaire petite enfance Edima
Valais Disponible Immédiatement dossier publié le 04.09.2019 permis :
Animatrice Skopinski
Jura Disponible Immédiatement dossier publié le 04.09.2019 permis :
Auxiliaire de la petite enfance Bonfadelli
Valais Disponible Immédiatement dossier publié le 04.09.2019 permis :
Auxiliaire Ngo kana / Dias Inacio
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 04.09.2019 permis :
assistant de service social BAEKELANDT
mouscron Disponible Immédiatement dossier publié le 03.09.2019 permis :
Monitrice Ait mohand
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 03.09.2019 permis :
Educateur Cartier
Françe Disponible Immédiatement dossier publié le 02.09.2019 permis :
rédaction/photographie/communication/graphisme Mastail-Hirosawa
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 02.09.2019 permis :
Secrétaire Varia
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 02.09.2019 permis :
Educateur Tertiaire AYMARD
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 02.09.2019 permis :
Educatrice de l'enfance Eloise
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 02.09.2019 permis :
educateur de jeunes enfants Volmar
franche comté Disponible Immédiatement dossier publié le 04.09.2019 permis :
Auxiliare petite enfance Connola
Yverdon-les-Bains Disponible Immédiatement dossier publié le 29.08.2019 permis :
Assistante Socioéducative Cotella
Riviera Pays d'Enhaut Disponible Immédiatement dossier publié le 29.08.2019 permis :
Animateur / Educateur Munoz
Franche-comté Disponible Immédiatement dossier publié le 29.08.2019 permis :
Dame de compagnie Hipólito de Souza
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 26.08.2019 permis :
Educatrice jeunes enfants Gómez Segura
ALMERIA Disponible Immédiatement dossier publié le 24.08.2019 permis :
Auxiliaire de la petite enfance Moncalvo
Vaud Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 22.08.2019 permis :
Reception, Accueil, en contact avec la clientèlle, Nounou Maria
Rhone Alpes Disponible Immédiatement dossier publié le 22.08.2019 permis :
Formatrice d'adultes Zmilacher
Vaud Disponible Immédiatement dossier publié le 21.08.2019 permis :
Animateur BULLY
FRANCE Disponible Immédiatement dossier publié le 20.08.2019 permis :
ASE entre 20 et 50 Hirt
Neuchatel Disponible Immédiatement dossier publié le 20.08.2019 permis :
Educatrice-Accompagnante à l'intégration pour des enfants aux besoins spécifiques Visconti
Lausanne et région, La Côte Disponible Immédiatement dossier publié le 19.08.2019 permis :
Aide à domicile - auxiliaire de vie Lopes Marchon
Neuchâtel Disponible Immédiatement dossier publié le 18.08.2019 permis :
Educatrice Puce
Lausanne Disponible Immédiatement dossier publié le 17.08.2019 permis :
Enseignant de Mathématiques, Mathematics teacher. Hitz
geneve vaud Remplaçant Disponible Immédiatement dossier publié le 16.08.2019 permis :
auxiliaire vallon
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 15.08.2019 permis :
Educatrice de la Petite Enfance Boccard
Haute-Savoie Disponible Immédiatement dossier publié le 15.08.2019 permis :
éducateur spécialisé SIMON
Vaud Disponible Immédiatement dossier publié le 09.08.2019 permis :
Aide à la personne Santamaria
Genève et alentours Disponible Immédiatement dossier publié le 09.08.2019 permis :
Aide a domicile Dogui
Vaud Disponible Immédiatement dossier publié le 08.08.2019 permis :
Animateur d'enfants, adolescents, jeunes adultes OLLU
Genève Disponible Immédiatement dossier publié le 07.08.2019 permis :
Formateur d'adultes Pierre
Vaud Disponible Immédiatement dossier publié le 06.08.2019 permis :
Éducatrice sociale Petit
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Enseignant primaire, maternelle Awa
Lausane, Geneva Disponible Immédiatement dossier publié le 05.08.2019 permis :
Stagiaire Bruna
Fribourg Disponible Immédiatement dossier publié le 05.08.2019 permis :
auxiliaire zainane
geneve Disponible Immédiatement dossier publié le 05.08.2019 permis :
infirmier urgentiste koné
centre ouest Disponible Immédiatement dossier publié le 05.08.2019 permis :
Monitrice d’atelier Faivre
Vaud Disponible Immédiatement dossier publié le 03.08.2019 permis :
Éducatrice spécialisée RIEME
Vaud, Jura, Neuchâtel Disponible Immédiatement dossier publié le 02.08.2019 permis :
Formatrice d'adultes Vitanza
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Accueillant-e Giuliana Maria
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