Formation Gestionnaire en intendance ( apprentie en Ă©conomie familiale)

Domaine
Condition

Conditions d'admission

  • scolarité obligatoire achevée;
  • certaines entreprises recourent à un examen d'admission;
  • dossier de candidature et entretien pour la formation en école; en sus, examen d'admission à Courtemelon.
Duree

3 ans

Prix0
Ects0
Description

Plus de 400 places d'apprentissage en Suisse 

Formation

La formation de gestionnaire en intendance s'acquiert par un apprentissage en entreprise ou en école à plein temps.

Lieux

En entreprise

  • formation pratique (4 jours par semaine) dans une entreprise où sont effectués des travaux d'intendance;
  • formation théorique (1 jour par semaine) à l’école professionnelle;
  • cours interentreprises (12 jours sur 3 ans).

En école à plein temps

  • théorie et pratique à Courtemelon (JU) ou à Châteauneuf (VS). En outre, les apprentis suivent des stages dans différentes institutions (homes, hôpitaux, cliniques, etc.).

Pour plus de détails, consulter www.orientation.ch/ecoles.

Durée

  • 3 ans.

Conditions d'admission

  • scolarité obligatoire achevée;
  • certaines entreprises recourent à un examen d'admission;
  • dossier de candidature et entretien pour la formation en école; en sus, examen d'admission à Courtemelon.

Titre obtenu

  • certificat fédéral de capacité (CFC) de gestionnaire en intendance.

Possibilité d'obtenir une maturité professionnelle pendant l'apprentissage ou après l'obtention du CFC, selon des modalités variables d'un canton à l'autre.

Contenu

Branches théoriques (sur 3 ans) Leçons
Accueil, conseil et service aux clients 140
Nettoyage et aménagement de locaux et d'équipements 120
Réalisation des travaux du circuit du linge 100
Composition, préparation et distribution de menus 100
Exécution de travaux administratifs 60
Promotion de sa propre santé et soutien aux clients 80
Culture générale 360
Education physique 120
Total 1080

Perspectives professionnelles

Les gestionnaires en intendance travaillent dans des hôpitaux, des institutions pour personnes âgées, handicapées ou en convalescence, des foyers pour enfants, des restaurants d'entreprise ou dans l'hôtellerie. Des emplois sont également proposés dans l'agrotourisme, l'industrie et le privé. Après quelques années de pratique et des compléments de formation, les gestionnaires en intendance peuvent envisager des postes à responsabilités dans des institutions publiques ou privées.

CFC délivrés en Suisse romande en 2018:

FR: 19; JU: 11; NE: 11; VD: 51; VS: 13.

Perfectionnement

Les gestionnaires en intendance peuvent envisager les perfectionnements suivants:

  • cours de spécialisation organisés par les associations professionnelles ou les établissements de formation;
  • brevet fédéral de gouvernant-e de maison, 2 ans de formation modulaire en emploi (Suisse alémanique);
  • brevet fédéral de paysanne/responsable de ménage agricole, 1 à 3 ans de formation modulaire en emploi, divers lieux de Suisse romande;
  • brevet fédéral de responsable du secteur hôtelier-intendance, 1,5 an de formation modulaire en emploi, Pully;
  • diplôme fédéral de chef-fe du secteur hôtelier-intendance, 1,5 an de formation modulaire en emploi, Pully;
  • diplôme fédéral de dirigeant-e en facility management, 2 à 3 semestres de formation modulaire en emploi, Prilly;
  • diplôme de responsable d'exploitation en facility management ES, 2 ans à plein temps ou 3 ans en emploi, Berne (enseignement en allemand);
  • diplôme de restaurateur-trice-hôtelier-ère ES, 3 ans à plein temps, Genève;
  • Bachelor of Science HES en hôtellerie et professions de l'accueil, 3 ans à plein temps, Lausanne;
  • etc.

Pour plus de détails, consulter www.orientation.ch/perfectionnement.

Adresses utiles

Ecole professionnelle artisanat et service communautaire (EPASC)
Av. Maurice-Troillet 260
Case postale 437
1951 Sion
Tél.: 027 606 77 40
URL: http://www.epasc.ch
E-mail: info.service-communautaire@epasc.ch

FRI - Ecole des métiers de l'intendance
Case postale 65
2852 Courtételle
Tél.: 032 420 74 20
URL: http://www.frij.ch

OrTra Intendance Suisse
Adligenswilerstrasse 22
Case postale 3027
6002 Lucerne 2
Tél.: 041 921 62 77
URL: http://www.hauswirtschaft.ch

Autres informations

Qualités requises

  • Hygiène et propreté
  • Esprit méthodique
  • Sens de l'accueil
  • Courtoisie et tact
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Résistance physique

Intérêts

  • Alimentation
  • Hôtellerie, restauration, tourisme et économie familiale
  • Santé

Fiche Orientation

Métier pouvant ętre effectué suite ŕ la formation Gestionnaire en intendance ( apprentie en Ă©conomie familiale).

Formations