Aide a la vaidation des expériences traiteur prépareuteur de sauces pimentées et purées de pimen

Rabejac serge

cherche un diplôme dans le domaine agroalimentaire une VEA BAC PRO . ayant une petite unité de traiteur préparateur de purées de piments, sauces aromatisés maîtrisent les recettes je souhaite approfondir apprendre les techniques en usage car je dois délocaliser au Gabon dans très bientôt. de plus ce diplôme me donnera l'accès aux grandes formations dans ce domaine vaste. la production et la vente de produit BIO. je vais m'installer à Libreville pour créer plusieurs plantations de piments et légumes de saisons qui seront pour moitié mise en conserves une autre partie réserver à la consommation locale. merci de m'aider salutations distinguées;