Responsable de salle – 100 %

Votre mission

Au cœur de l’établissement, vous :

• Assurez un service de qualité et une expérience client chaleureuse
• Encadrez et accompagnez des personnes en insertion ou en réinsertion
• Gérez le bon fonctionnement du service (commandes, fournisseurs, organisation)
• Participez activement au développement commercial de la crêperie
• Contribuez à la visibilité de l’établissement, notamment via les réseaux sociaux
• Collaborez étroitement avec l’équipe pour faire évoluer les pratiques et l’offre

Votre profil

• Expérience confirmée en restauration (plusieurs années)
• À l’aise dans un rôle mêlant terrain, encadrement et développement
• Intérêt pour la transmission et l’accompagnement de personnes non formées
• Envie d’apprendre et de participer à la confection des crêpes
• Flexible, capable de travailler avec des horaires irréguliers

Vos compétences

• Excellente gestion du stress et sens des priorités
• Esprit d’initiative et proactivité
• Capacité à prendre des décisions et à s’adapter rapidement
• Sens du service et aisance relationnelle
• Intérêt pour la communication digitale 

Vos qualités

• Leadership et fortes compétences humaines
• Autonomie et sens des responsabilités
• Polyvalence et flexibilité
• Esprit d’équipe et engagement

Formation

• CFC de spécialiste en restauration ou formation équivalente

Nous offrons

Un emploi dans une entreprise dynamique et porteur de sens

Intéressé·e ?

Envoyez votre dossier complet (CV, lettre de motivation, certificats) à :

Elsa Tièche

Crêperie SucréSalé

Rue de Lausanne 50, 1700 Fribourg

 elsa.tieche@sucresale-cooperative.ch

Nous ne répondrons qu’aux candidatures correspondant au profil recherché.